6月のお届け商品(365漬物コース)

お漬物サブスクリプション「365漬物コース」をご利用いただきありがとうございます。

6月のお届け内容のご案内です。

※パッケージは写真と異なる場合がございます。

 

<京のぬか床漬セット>

大安自慢のぬか床に、国産の新鮮な野菜を 漬け込んでお届けします。
熟成発酵したぬか床が、野菜本来の旨みを 引き立たせています。
初夏の食卓に欠かせ ない味わいです。

※下記の順を目安にお召しあがりください。

①水茄子

②うり

③胡瓜

④にんじん 

⑤田舎沢庵

⑥白菜

お手元に届いた日からすぐにお召しあがりいただけるよう、漬けあがりを調整しています。冷蔵庫で保管してください。
ぬか漬は生きています。日数がたち、よく漬かるほど酸味が増します。お好みの漬かり具合でお召しあがりください。

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◆お召しあがり方

お召しあがりになる直前にぬか床から取り出し、冷水でぬかを洗って食べやすい大きさに切ってください。
白菜は水洗い後、軽くしぼって下さい。

醤油はお好みで少々。
かつお節や、すりごまなどをかけてもおいしくお召しあがりいただけます。
よく漬かって酸味が強くなったら細かく刻んで軽くしぼり、おろし生姜を添えるとまた違ったおいしさです。

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◆ぬか床の素について

おつけものを食べ終わった後にぬか床をご利用いただけるよう「ぬか床の素」をお付けしました。
残ったぬか床に足してお好みの野菜を漬けてお楽しみください。

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